丹波というブランド力を強みにしたい

宮垣富男さんと奥さま

米作りでは超有名人の富男さんも奥さんには頭が上がらない。そして、とても優しいすみ子さんは家族の大切な緩衝材です。

とりあえずやりたかったことは実践できているようですが、今後は夢は？こういう米を作りたいとか。
夢じゃなくて実際にやるということで、日本一の農家になりたいですね！
日本一おいしい？儲かる？尊敬される？
農家といえば宮垣って言われるような。最近、二代目とか新規就農とか増えたんですよ。まあ１人で日本一は難しいから、みんなで日本一になりたいな。東京の方に行くとね、自分たちでは自覚してなかったんだけど丹波という産地はブランドとして確立しているんですよ。京野菜に近いというか高級食材として高値で取引もされるんです。だからもっと「丹波の」新しい野菜にも取り組んでいきたいって思いますね。で、このあたりで取り組み始めたある作物なんですが……昔の品種を復活させたある野菜があって。今は残念ながら公表できないんですが。
うわぁ何それ！歴史もあるし珍しいし、想像しただけでいろんなレシピが！　女の子受けもしそうだし、でも老舗でも使えそうだし。あぁここで言ってしまいたい衝動に駆られる。
ちょっとだけ待っててくださいね。

すっごく楽しみにしてます。剛さんは？
自分は実現は難しいかもしれないんだけど町づくりをやりたいと思ってるんですよね。丹波地域でも農作物に差ができるので、情報交換をして多様化を考えたり、地域の特性を活かして発展させて丹波ブランドをもっと高めたいですね。その上で、若手が土地に残るように空き家問題や林業問題を解決して、学校もあれば皆が外に出ていかなくてもいいな、とか。どこまで実現できるかわからないけど。
相変わらず剛さんは熱いなぁ～。ぜひ実現してくださいね。弟も保証するおいしい野菜を作る良一さんは日本一を目指してください！
代々続く宮垣家恒例の週一バトル！お父さんとおじいさんはトラクターでバトルしていたらしい。トラクターに乗った人間同士がではない、トラクター同士でだ。もう、なんて家族だ（笑）。
経験第一主義と理論派の親子がぶつかるのはよくあることですが、不器用な親子が関係を修復できたのは、「最高の農産物をつくりたい」という同じ思いがあったから。経験派と理論派が力を合わせれば百人力！です。
（2016年4月7日取材）

次回は初の北海道上陸！初の畜産！北十勝ファームを取材します。